曹贺强可能不知说念，在陕西商州区，另一种“老咸菜”也正献艺着鬈曲外传。 那处的菊芋不再只是腌菜原料，是通过中枢本领加工成纯度达95%的菊粉，家具远销65个国度，还在韩国缓助了国外仓库开云体育，年销售额高达3亿元。

谁能思到，曩昔鄙俚的“土疙瘩”，如今竟成了国际市集上的香饽饽？

内蒙古鄂托克前旗，东说念主们正全力打造世界最大的汇注连片旱地菊芋训导示范区。 这里的情况更显卓绝：政府以每亩补贴1000元、企业支付150元的价钱承包农民休耕地，示范训导这种节水经济作物。 菊芋展现出了惊东说念主的本性：训导一年，却能贯穿成绩3至5年，全程真实不需要管护，同期还约略保护水土、防风固沙、校正泥土。 瞻望亩均年产达4000斤以上，终了纯收入1500-2000元，带动农民亩均增收1150元。

菊芋究竟是什么神奇作物？ 它俗称洋姜、鬼子姜，耐寒、耐旱、抗风沙、无病虫害，繁衍力极强。 这种作物地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，既可鲜食熬粥、腌制小菜，又能深加工为菊粉偏执他高附加值家具。

在湖南龙山县，72岁的村民骆安树共享了她的原意：“种菊芋是条发家源。 ”她本年种了26亩菊芋，瞻望收入可达9万元。 更让她自尊的是：“种子和肥料是策略维持的，没花一分钱，我没请一个工，这真实是纯收入。 ”这位建档立卡户本年菊芋成绩后，就能终了脱贫。

训导菊芋果然如斯松驰吗？ 在龙山县洛塔乡热家村，合适农机合营社训导了1000亩菊芋，一齐采选机械化耕作。 合营社负责东说念主彭清友投资40万元购买农机开荒，赢得了国度25万元的补贴。 合营社还礼聘了300余务工东说念主员，其中建档立卡户近100东说念主，按照每东说念主每天100元支付务工费。

说到加工要领，商州区的教学令东说念主惊奇。 他们建成了世界最大的数字化菊芋制造中心和森弗健康营养娩业园，冲破菊芋分娩菊粉中枢本领，产出率达8∶1，获国度专利300多项。 这不仅晋升了家具附加值，更让菊芋产业玩忽单的训导向深湛加工全链条发展。

在四川射洪市大榆镇改板沟村，菊芋致使带动了旅游产业的发展。 这个也曾的空泛村举办了农民丰充暨第三届菊芋文化旅游节，近万名当地村民和旅客欢聚一堂，翩翩起舞共庆丰充。 村里注册了“菊裕膳”、“玉太香”两个品牌，开流配方菊粉面条、洋姜泡菜等菊芋系列家具，逐步摘掉了“穷帽子”。

新疆的菊芋训导则展现了另一种本性。 在南疆和野外区，菊芋在年降水量200毫米以下、泥土含盐量0.6%的条目下告捷训导，成活率超90%。 在北疆克拉玛依荒废磨砺田，连片训导菊芋使地表风速镌汰40%，减少了沙尘扩散。训导3年后，泥土有机质含量晋升0.8%-1.2%，pH值着落0.5-1.0单元。

那么训导菊芋的老本效益怎么呢？ 宁夏隆德县的一份相比分析陈说线路，菊芋和马铃薯的训导老本收支不显赫。 但训导菊芋因政府参与补贴及企业订价回收，其效益基本领路，两年平均每亩纯收入为720元。

对于菊芋的栽培本领，长江以南地区多在3月下旬至4月上旬训导，11月中下旬打霜时地上部分枯身后成绩。 天然菊芋可近年训导，但最佳每年换茬，最多连作4-5年。 每亩用种量约80-100公斤，以50-60厘米×60厘米的规格点播，每穴放1块块茎。

#图文作家引入引发狡计#施肥方面，一般亩施农家肥2000千克以上当作底肥。 有浇水条目的地块，一般追肥3次：第一次在5月中下旬灌拔节水时，每亩追施尿素10公斤；第二次在7月份聚积中耕培土每亩追施尿素10公斤；第三次在8月中旬聚积灌现蕾水每亩追施尿素10公斤，硫酸钾15公斤。

田间解决的要害包括中耕除草、培土和摘蕾。 菊芋苗期助长冷静易受杂草危害，要实时中耕除草。 块茎在泥土中发育，依然见光就罢手助长，是以要实时培土，垄高以15-20厘米为宜。 在块茎彭胀期，现蕾初期要进行摘蕾、摘花，以减少营养耗尽，促使块茎彭胀。

对于成绩时机，以青贮为主者在重霜前成绩，茎叶产量高、品性好。 以收块茎为策画的在重霜后采收，延伸成绩对块茎增产效力显赫。 若不割青饲料，待茎叶透澈枯后挖取，每亩可掘取块茎2000公斤傍边。

贮藏法子也有崇拜：挖一浅窖，把菊芋放入，随时撒上沙土，保握弥散的空气和湿度，临了覆土5厘米，窖内菊芋不可通风和空气斗争。

新疆的菊芋深加工也见效显赫：和田墨玉县加工场年产菊粉5000吨，出口欧盟价钱达1.8万元/吨，升值率超200%；茎叶可制成青贮饲料，卵白含量12%，替代苜蓿镌汰老本30%，供应腹地牧区。

射洪市的教学标明开云体育，菊芋产业不单是带来经济收益，更能改善乡村举座面庞。 庭前院后鸡犬不留、屋里屋外摆放整皆、村民个个欢声笑语，行走在改板沟村，目之所及皆是一派风起云涌的情势。